|
|
Sumber : www.anakulucheka.com/
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua
Resepi Durian Crepe
Sekarang ni kat Kampung auc Ulu Cheka musim durian, tiba-tiba teringinlah nak buat durian crepe yang tengah heboh diperkatakan. Stok durian dari kampung masih ada lagi. Tinggal lagi cari bahan-bahan yang lain je. Ini adalah percubaan pertama auc buat durian crepe. Kita tengok jadi ke tidak? Bahan asas untuk membuat durian bantal seperti berikut:-
Blender semua bahan di bawah
Bahan-bahan untuk crepe
- 250grm tepung gandum
- 2 biji telur
- 500ml santan
- 1/2 sudu teh garam
- Pewarna – ikut warna apa nak isi, untuk percubaan ni auc guna perwarna hijau dan kuning
- 1 sudu tepung ubi
- 2 sudu besar gula halus
putar Non Dairy Whipping Creme hinggal kental
Bahan-bahan durian filling
- 1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental
- Isi Durian yg telah dilenyek.
Bahan-bahan yang telah siap untuk dibalut
Cara-cara
- Campur semua bahan kemudian blender dan tapis.
- Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil.
- Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. (tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. Angkat dan biarkan sejuk.
- Bentangkan sekeping crepe dan letakkan whipping cream ditengah-tengah,lapis dengan isi durian, tutup semula dengan whipping cream. Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk.
Proses nak buat bantal, susah jugak yek….
Huh mula-mula buat tak jadi durian crepe tapi jadi durian kerepot hehehe. Adatlah ni percubaan kali pertama.
Akhirnya menjadi jugak durian bantal 
Siap untuk dimakan, memang best bagi peminat durian. Bagi yang tak minat durian memang tak best. Selamat mencuba….
Pautan :
No comments:
Post a Comment